Если вдруг нагрянули гости, а к чаю ну совсем нечего подать. Пока они будут мыть руки, я вам предлагаю приготовить вкусный рулет за 15 минут. Вы просто шокируете всех быстротой приготовления сладенькой вкусняшки. Для начинки можно использовать повидло, варенье или сметанный крем, а ингредиенты для самого бисквита найдутся в каждом холодильнике.
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 штуки;
- йогурт или кефир — 1 стакан;
- сахар — 1 стакан;
- ваниль;
- сода — 1чайная ложка;
- мука — 1,5 стакана;
- для начинки — джем или повидло.
Рулет за 15 минут. Пошаговый рецепт:
- Первым делом включите духовку, пусть нагревается до температуры 250ºС.
- Разведите в йогурте соду, яйца взбейте с сахаром. В яичную смесь добавьте йогурт и муку, ваниль, все перемешайте. Тесто получается довольно жидким.
3.Противень застелите пергаментной бумагой, и вылейте тесто, аккуратно распределяя его по поверхности.
4.Поставьте тесто запекаться на 8-9 минут.
5.Слега смочите полотенце, и выложите еще горячий корж на него, смажьте вареньем, и сверните, при помощи полотенца.
6.Дайте рулет немного остыть, снимите полотенце и присыпьте сахарной пудрой.
Подавайте вкусный рулет на стол с ароматным и по-домашнему теплым чаем, и ваш гости и для своих гостей вы будете самым гостеприимным хозяином.
Приятного Вам аппетита.
