Особенно нравится детям!
Ингредиенты:
лаваш
пекинская капуста
свежий огурец
вареная колбаса или ветчина
сыр
майонез
Приготовление:
Растелаем лаваш и наносим майонез.
Капусту и огурец нарезаем соломкой. Колбасу и сыр нарезать небольшими кусочками.
Зрительно делим лаваш на 4 части. На первую часть укладываем капусту и огурец, можно дополнительно полить майонезом. На вторую часть — укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром.
Края загибаем, заворачиваем как шаурму. Сворачиваем не туго.
Выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или противень), смазанную подсолнечным маслом. Зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки.
Затем рулет охлаждаем немного и разрезаем его на части.
Приятного аппетита!
