Салат «Грибное царство» получается очень вкусным, ну а его внешний вид не только украсит, но и преобразит ваш праздничный стол. Еще ни один гость не ушел, не спросив рецепт этого салата. Попробуйте и вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
- Язык говяжий — 400 грамм;
- Морковь — 2 штуки;
- Шампиньоны маринованные — 1 банка;
- Сыр — 300 грамм;
- Картошка — 3 штуки;
- Огурцы малосольные — 3 штуки;
- Соль, перец — по вкусу;
- Укроп — 5 веточек;
- Петрушка — 5 веточек;
- Зеленый лук — 7 веточек;
- Майонез — по вкусу.
Салат «Грибное царство».
Пошаговый рецепт:
- Язык нужно отварить.
- Когда язык будет готов остудите его, и натрите на крупной терке.
- Морковь и картошку варим, и трем на терке.
- Огурцы нарезаем маленькими кусочками.
- Сыр трем на терке.
- Зелень мелко шинкуем.
- Для формирования салата вам понадобиться небольшая кастрюля или специальная форма подходящая по размеру для формирования салатов.
- Выкладываем первым слоем грибы шляпками вниз.
- Сверху высыпаем нарезанную зелень, делаем майонезную сетку.
- После зелени каждый слой в салате смазываем майонезом.
- На зелень кладем картофель.
- После картофеля идут огурцы, затем морковь.
- В конце кладем язык, и завершаем все сыром.
- Кастрюлю или форму накройте сверху тарелкой для салата, и переверните. В результате грибы должны оказаться сверху салата шляпками вверх.
- Края салата также смазываем майонезом. Наш Салат «Грибное царство» готов. Приятного аппетита! Готовый салат уберите в холодильник на несколько часов чтобы он хорошо пропитался.
