Еда Закуски Салаты

Салат «Меркурий» : И полезно, и сытно и не поправишься!

bez-imeni-1

Ингредиенты:

  • чернослив 10-15 штук,
  • курица вареная 300-400 гр.,
  • вареные яйца 2 шт
  • 200-300 гр. шампиньонов,
  • лук 1-2 шт.,
  • 1 свежий огурец,
  • сметана нежирная 20г


Приготовление:
Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).

Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!