Салат «Подсолнух», который встречается на наших праздничных столах, считается одним из самых оригинальных. Он легко может переплюнуть даже основное блюдо, уж так круто выглядит. Да и вкус у него отменный.
Если вы еще никогда его не готовили, тогда «Супер шеф» предлагает наконец-то это сделать. Мы и рецепт хороший подготовили.
Способов украшения этого салата существует масса. Одни используют консервированную кукурузу и маслины, некоторые кладут семечки. В общем, как вам нравится. Лепестки выкладывают из чипсов одинакового размера. Только вам понадобится немаленькая пачка, чтобы подобрать такие. Подключайте фантазию и готовьте!
Ингредиенты:
- Шпроты — 300 гр.
- Лук — 1 шт.
- Плавленый сыр — 1 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Консервированная кукуруза — 200 гр
- Чипсы — 100 гр.
- Майонез — 100 гр
- Уксус — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
-
Приготовление:
- Натрите яичные белки на крупной терке. Выложите на блюдо. Это будет первый слой нашего салата.
- Смажьте небольшим количеством майонеза.
- Нарежьте лук полукольцами. Замаринуйте в уксусе, смешанном с сахаром. Через 20 минут отожмите лишнюю жидкость и выложите его сверху на белки.
- Далее идут размятые вилкой шпроты и сверху майонез. Можно рыбу заменить печенью трески. Будет так же вкусно.
- Четвертый слой — тертый плавленный сырок. Чтобы он хорошо натирался, положите его предварительно в морозильную камеру на 10 минут.
- Далее идут измельченные на терке желтки с майонезом.
- По краю салата выложите кукурузу. Из чипсов сделайте лепестки.
Ну а если одного праздничного салата вам не достаточно, тогда обратите внимание на креативную закуску «Кукуруза». Выглядит этот салат также весьма оригинально!
