Салатики к Предстоящему Пасхальному Торжеству: Топ-10 Лучших Идей

Самые сытные и простые идеи

1) САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И МОРКОВКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 150 г свежей моркови;
• 150 г копченой колбасы;
• 1 маленькая банка кукурузы;
• чеснок — по вкусу;
• майонез для заправки

2) САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 банка кукурузы консервированной,
• 2 картофелины,
• 2 свежих огурца,
• 4 яйца,
• 1 луковица,
• 100 г. сметаны,
• соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварим картошку и яйца. Измельчим лук и огурцы. Картошку и яйца нарежем кубиками. Все продукты положим в салатник, туда же добавим кукурузу.Все тщательно перемешаем. Добавим соль и заправим наш салатик сметаной. Салат из яиц готов! Приятного аппетита!

3) САЛАТ С КУКУРУЗОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 пачка крабовых палочек (240 г)
• 1 баночка кукурузы (340 г)
• 3 яйца
• 150 г лука
• майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук мелко покрошить. Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.Крабовые палочки мелко нарезать.Яйца натереть на средней терке.Смешать кукурузу (воду слить), крабовые палочки, лук, яйца. Немного посолить. Заправить майонезом.

4) САЛАТ «БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 г пекинской капусты;
• 2 крупных мандарина (или 200 г мелких);
• 150 г нежирной ветчины;
• 60-80 г сыра;
• 0,5 банки кукурузы;
• 2 ст. л. сметаны;
• 1 ст. л. майонеза;
• соль, перец чёрный, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём на крупной тёрке.
Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). Мелко рубим зелень (у меня укроп). Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат.
Украшаем новогодний салат с мандаринами.

5) САЛАТ «БАРХАТНЫЙ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 3 вареных яйца
• 200г крабовых палочек
• 3 вареные картофелины
• 2 небольшие сырые морковки
• 200г сыра
• 250г майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• укладываем слоями продукты,натертые на терке,каждый слой промазываем майонезом
• 1-ый отварной картофель
• 2-ой яйца
• 3-ий крабовые палочки
• 4-ый сыр
• 5-ый морковь
• дать постоять 3-4 часа

6) САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ И АПЕЛЬСИНОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Форель малосольная(или семга) — 200г ,
• Яйца отваренные — 3 шт ,
• Апельсин некрупный — 1 шт ,
• Оливки без косточек — 30г ,
• Сыр — 40г,
• Майонез — для заправки ,
• Соль — по вкусу ,
• Перец молотый — по вкусу.

Для украшения:

• Красная икра — 1-2 столовых ложки,
• Оливки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сперва подготавливаем все ингредиенты.Яйца: Отделить белки от желтков. Желтки порубить ножом. Белки натереть на мелкой терке.Форель: Нарезать небольшими квадратиками.Апельсин: Вымыть, срезать кожуру и очистить от волокон. Дольки апельсина очистить от «перегородок» , мякоть нарезать кубиками.Сыр: Натереть на мелкой терке. Оливки : Нарезать соломкой.
2. Теперь собираем салат слоями в такой последовательности:1 слой — половина белков + майонез + немного соли и перца ,2 слой — желтки + немного майонеза + немного соли и перца,3 слой — половина форели,4 слой — оливки ,5 слой — оставшаяся форель ,6 слой — сыр +майонез ,7 слой — апельсин ,
   8 слой — оставшиеся белки + майонез + немного соли и перца.
3. Салат украсить сверху красной икрой и оливками.

7) САЛАТ «МОЙ ЛЮБИМЫЙ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• копченая грудка,
• майонез,
• яйцо,
• майонез,
• огурец свежий,
• майонез,
• краб палочки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты смешиваем и выкладываем слоями (соломка): копченая грудка, майонез, яйцо, майонез, огурец свежий, майонез, краб палочки.

8) САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 300-400гр .куриной печени,
• 2-3 соленых огурчика,
• 2 крупных луковицы,
• 2 крупных моркови,
• 3 яйца,
•  50гр.сыра,
• укроп,
• 2-3 зубчика чеснока,
•  майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 слой — отварная печень (на крупной терке),
• 2 слой-огурчики на крупной терке,
• 3 слой-морковь (на крупной терке), обжаренная с луком, посыпать слой чесноком(через пресс),
• 4слой -яйца (на крупной терке),
• 5 слой — посыпать сыром и по кругу -зеленью.
• Между слоями сделать майонезную сеточку.

9) САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
• 300 гр. свежих шампиньонов
• 1 луковица (по желанию)
• 70 гр. грецких орехов
• 100 гр. твердого сыра
• зубчик чеснока
• майонез
• соль
• зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.

Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились.

10) САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КАЛЬМАРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 150 г отварного куриного мяса;
• 150 г отварного или консервированного кальмара;
• 150 г свежих огурцов;
• 3-5 зубчиков чеснока;
• немного репчатого лука;
• укроп — по вкусу;
• соль и перец молотый — по вкусу;
• майонез или сметана для заправки — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Куриное мясо порезать или разобрать на волокна.Огурцы, курицу, кальмары, лук, чеснок сложить в миску, добавить рубленный укроп, майонез или сметану, посолить, поперчить и перемешать салат.Выложить салат «Визави» в салатник, охладить и можно подавать. Вкусный, легкий и остренький салатик с курицей, кальмарами и огурцом готов.

Источник