Самый вкусный салат «Цветочная фантазия» готовится достаточно легко и не требует сложных ингредиентов. Невероятно вкусный салат с твердым сыром приятно порадует своим вкусом и удивит оригинальным внешним видом. Слоеный салат обладает всеми достоинствами. Салат с шампиньонами нежный на вкус и достаточно сытный. Варено-копченая колбаса, присутствующая в салате, делает его необычным и очень-очень вкусным.
Ингредиенты:
варено-копченая колбаса — 300 грамм;
твердый сыр — 100 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
майонез — 3 столовые ложки;
вареные яйца — 6 штук;
шампиньоны — 300 грамм;
помидор — 1штука;
свежая зелень укропа;
черный молотый перец;
соль по вкусу;
растительное масло для жарки;
сливочное масло — 15 грамм.
Самый вкусный салат «Цветочная фантазия». Пошаговый рецепт
Для салата «Цветочная фантазия» репчатый лук очищаем от шелухи, моем и нарезаем маленьким кубиками.
Сковороду для обжаривания лука отправляем на плиту разогреваться.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и кладем 15 грамм сливочного масла (сливочное масло придаст луку особый вкус и аромат).
Нарезанный лук перекладываем в сковороду и обжариваем его до золотистого цвета.
Этим временем нарезаем шампиньоны для самого вкусного салата пластинками.
В сковороду к обжаренному луку перекладываем нарезанные грибы, и все хорошо перемешиваем.
Жарим грибы на среднем огне до полной готовности.
Когда грибы практически готовы, добавляем соль, черный молотый перец по вкусу, хорошо перемешиваем и снимаем сковороду с грибами с огня.
Для приготовления самого вкусного салата «Цветочная фантазия» варено-копченую колбасу (по рецепту) нарезаем маленькими кубиками.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Три (из шести) вареных яйца натираем точно так же, как и сыр, на крупной терке.
Теперь нам понадобится посуда, на которой мы будем собирать пикантный слоеный салатик «Цветочная фантазия».
На подготовленную посуду выкладываем нарезанную колбасу и равномерно ее распределяем по дну тарелки.
Слой с колбасой смазываем майонезом.
Совет: для смазывания салата «Цветочная фантазия» будет очень хорошо, если вы будете использовать домашний майонез, а не покупной.
Второй слой салата формируем из грибов и снова смазываем майонезом.
На грибы выкладываем тертые яйца и делаем майонезную сеточку.
Затем выкладываем тертый сыр и равномерно его распределяем.
Теперь займемся украшением салата. Я расскажу вам маленькие секреты: как просто сделать розу из помидора и цветок из яйца.
Один свежий помидор моем, разрезаем пополам и нарезаем его тонкими поперечными пластинками.
Нарезанные пластинки помидора аккуратно раздвигаем, чтобы получилась полоска.
Получившуюся полосу аккуратно сворачиваем, чтобы получился цветок розы. Роза из помидора готова.
Для того, чтобы сделать ромашку из отварного яйца, нам понадобится нож с острым концом.
Ножом делаем зигзагообразные надрезы вокруг яйца, таким образом прорезая его до середины. Аккуратно снимаем верхушки яйца — цветы готовы.
Желтки яиц натираем на мелкой терке.
Тертые желтки выкладываем сверху на сырный слой салата, переносим розу из помидора на середину салата при помощи ножа, вокруг розы выкладываем веточки укропа, на укроп кладем ромашки из белка, в серединку каждого цветка насыпаем немного тертого желтка.
Оригинальный и красивый салат «Цветочная фантазия» очень простой в приготовлении. Потрясающее сочетание всех ингредиентов в салате придает блюду божественный вкус. На «Супер шеф» вы найдете еще очень много пошаговых рецептов новых, аппетитных, потрясающе вкусных салатов. Готовьте вместе с нами!
