Друзья, сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного слоёного салата с курицей , грибами и грецким орехом. Хочу сразу отметить, что в этом салате очень качественный подбор продуктов, благодаря чему салат получается очень питательным, но лёгким. Его можно готовить не только с майонезом, но и используя богатое разнообразие других видов заправок. Выбирайте на своё усмотрение. Давайте рассмотрим, как приготовить слоёный салат с курицей, грибами и грецким орехом…
Ингредиенты:
- 150 граммов куриного филе
- Два куриных яйца
- 100 граммов грибов
- Одна, средних размеров, луковица
- 100 граммов твёрдого сыра
- Два зубчика чеснока
- 50 граммов грецких орехов
- Майонез по вкусу
Как приготовить салат с курицей, грибами и грецким орехом:
- Этот салат, как и все, такого рода, салаты готовятся совсем легко и просто. Для начала, репчатый лук лучше мелко нарезать. Свежие грибы, соответственно, отварить в подсоленной воде 8-10 минут, после чего, на горячей сковороде, обжарить их на растительном масле с луком. Грибам дать остыть.
- Мясо тоже отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Дать ему остыть и некрупно нарезать.
- Куриные яйца сварить вкрутую и натереть на тёрке. Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке. Также на тёрке натереть сыр и перемешать его с чесноком. Сырно-чесночную массу залить майонезом и хорошенько перемешать. Очищенный грецкий орех советуем слегка обжарить и измельчить. Для того, чтобы выкладывать слоями наш салат, у нас всё готово.
- Первым слоем этого салата выкладываем куриное филе, сверху смазать майонезом.
- Вторым слоем идут яйца, которые также промазываем майонезом.
- Теперь грибы с луком, которые опять же слегка смазать майонезом.
- Следующим слоем, выкладываем сырно-чесночную массу в майонезе
- И всё это покрываем измельчённым грецким орехом.
Теперь наш слоёный салат с курицей, грибами и грецким орехом готов!
