Еда ЛайфХак Мясные блюда Невероятно

Тушеная фасоль с копчеными колбасками

bez-imeni-1-vosstanovleno

Приветствую! Сегодня мы наварим добротного мужицкого варева 🙂 У меня блюдо получилось ну очень сытным, пятилитрового казанка хватило накормить 7 человек! При этом блюдо достаточно насыщено белками, придется кстати тем кто сидит на массе 😀
И конечно же в казане данное блюдо получается особенно наваристым.
1494766750143767482Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
1494766832138530510— 500 грамм копченных колбасок или сосисок
— 500 грамм копченной колбасы
— Две — три пол литровых банки консервированной фасоли
— Две моркови
— Две луковицы
— 8шт. картофелин среднего размера
— 4 столовых ложек томатной пасты
— Одна головка чеснока

Из специй нам понадобится:
— Соль
— Красный перец
— Паприка
— Рафинированное подсолнечное масло

Количество ингредиентов приблизительно рассчитано на объем пяти литрового казана.

Итак, приступим!
Нарезаем не крупным кубиком лук и морковь. Наливаем в казан рафинированное подсолнечное масло и в разогретое масло выкладываем нарезанный лук.
11После 5 минут обжарки к луку добавляем морковь и оставляем обжариваться ингредиенты до их полуготовности моркови, то есть около 10-15 минут.
22Когда лук приобрел золотистый оттенок, добавляем в казан одну столовую ложку паприки и 3-4 столовые ложки томатной пасты, перемешиваем.
33И заливаем содержимое примерно 2-3 литрами воды.
44В это время нарезаем кубиком картофель.
55Когда содержимое закипело, добавляем в казан картофель, солим и перемешиваем все ингредиенты.
666Пока готовится картофель, нарезаем кружочками копченые сосиски или колбаски.
1494767170157473602Не большими кусочками нарезаем копченую колбасу.
1494767193180279225Минут за 5 до готовности картофеля, когда он уже почти готов, добавляем фасоль.
1494767220174132403Выкладываем в казан копченые сосиски и колбасу. Добавляем подавленный чеснок и не забываем тщательно перемешать содержимое казана.
1494766750143767482Оставляем казан на огне примерно на 5-10 минут, до готовности картофеля.
11Ну вот, наконец-то блюдо готово!
Раскладываем по тарелкам и приступаем к еде!)
Так же вы можете посмотреть мой видео рецепт по приготовлению тушеной фасоли с копчеными колбасками.

Источник