Мультиварка отлично подходит для приготовления творожной выпечки. Творог не пересыхает, не перегревается, а превращается в очень нежную кремообразную массу. Пирог по предложенному нами рецепту получается мягким, пышным и очень вкусным, а готовится проще простого.
Ингредиенты:
Для основы:
сливочное масло 170 грамм;
сахар 100 грамм;
яйцо 1 шт.;
мука 2,5 стакана;
разрыхлитель теста 0,5 ч.ложки.
Для начинки:
творог 300 грамм;
сметана 200 грамм;
яйцо 2 шт.;
крахмал 2 ст.ложки;
сахар 120 грамм;
ванильный сахар по вкусу.
Приготовление:
1) Размягчённое сливочное масло перетереть с сахаром.
2) Добавить яйцо и перемешать.
3) Всыпать просеянную муку и разрыхлитель и замесить тесто.
4) Творог пропустить через мясорубку либо размять прибором для пюре.
5) Добавить сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал.
6) Взбить все ингредиенты с помощью блендера. Начинка должна получится жидкой.
7) Выложить тесто для основы в чашу мультиварки, утрамбовать и сформировать бортики.
8) Влить на тесто начинку.
9) Готовить 1 час 25 минут на режиме мультиварки «Выпечка».
10) Полностью остудить пирог в чаше мультиварки и аккуратно извлечь с помощью чаши для варки на пару.
***
Приятного аппетита!
