Наверняка, многие из вас пытались найти проверенный рецепт идеального теста для пельменей. Такого, которое не разбухает при варке, не липнет к рукам при работе с ним. И сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом уникального теста.
Ингредиенты на 1 кг теста:
1 яйцо (без яйца, если вы хотите сделать чебуреки)
4 стакана муки
1 стакан минеральной газированной воды
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки сахара
4 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
Смешайте яйцо, минеральную воду, сахар, соль и растительное масло.
Постепенно добавляйте муку.
Замесите тесто (оно получается очень мягким и эластичным) и начинайте лепить пельмени или вареники.
Приятного аппетита!
