Белковая бомба! Она очень быстро и просто готовится. А еще такую ветчину очень удобно брать с собой на работу и есть во время обеденного перерыва. Попробуйте — не пожалеете! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 700 гр. куриного филе (можно заменить индюшиным)
- 300 гр. куриных сердец
- 50 гр. желатина
- 1 яйцо
- по вкусу — сушеные грибы, мускатный орех, черный молотый перец, чеснок
Шаги
- Шаг 1
Филе мелко нарезать.
- Шаг 2
Куриные сердца отварить до готовности.
- Шаг 3
Смешать все ингредиенты, поместить в рукав для запекания и запекать в духовке на среднем огне на протяжении 50 минут (либо отварить в кастрюле). - Шаг 4
Получившуюся колбасу полностью остудить и убрать в холод на пару часов (лучше на ночь).
