Такая вкуснятина…Невозможно остановиться!
Ингредиенты:
250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.
Приготовление:
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем маргарин, молоко и воду. Замешиваем тесто. Формируем шар и убираем в тепло на 90 мин. Затем обмять и подождать 10 минут. Разделить тесто на 5 частей и раскатать каждую в прямоугольник, скрутить и защипать края. Оставляем на расстойку в течение 30 минут. Делаем надрезы и смазываем желтком с молоком.
Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!
