Выпечка Еда Самопознание Сладости Советы

Вкусные сочни как в детстве

bez-imeni-1-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno

Сочни как в детстве — мой любимый рецепт печенья с начинкой. Поистине правильное название, помнится из самого детства этот сочный нежный вкус печенья, внутри которого скрывается нежная творожная начинка. Хочу поделиться рецептом диетических сочней, это печенье в стократ полезнее тех, что приходится покупать и вкус у него домашний. Ингредиенты, которые мы подготовим для сочней, рассчитаны на приготовление 20 сочней, как раз столько нужно, чтобы завершить чаепитием ужин большого семейства. Соберите в своем доме представителей всех поколений и вспомните этот нежный вкус детства — сочни.

Ингредиенты:

  • 130 грамм цельнозерновой муки;
  • 130 грамм кукурузной муки;
  • ванилин;
  • 1 столовая ложка стевии;
  • 3 яйца;
  • 70 миллилитров теплого молока;
  • 200 грамм творога нежирного;
  • 2 столовые ложки меда.

Вкусные сочни как в детстве. Пошаговый рецепт:

  1. Смешиваем муку, приправляем ванилью и стевией, соединяем с взбитым яйцом и молоком.
  2. Полученное тесто раскатываем и вырезаем круги.
  3. Для начинки смешиваем творог, мед и взбитое яйцо. Полученную начинку выкладываем в центры вырезанных из теста кругов и прикрываем так, чтобы начинка выглядывала.
  4. Желток отделяем от белка и слегка взбиваем. Смазываем им сформированные сочни и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 10 минут.

Люблю этот рецепт за его простоту и скорость. Всего за 15 минут можно приготовить вкуснейшее печенье детства. Попробуйте и Вы испечь прекрасное нежное печенье с начинкой по этому рецепту. Приятного аппетита.