Моя семья обожает эту закуску! Помидорку — в рот, а маринад — на мяско… Попробуйте и вы! Готовится очень просто, а съедается — быстро! Приятного аппетита!
Ингредиенты
15 помидоров
15 головок лука
2-3 головки чеснока
1 ст. л. растительного масла
2 ст. л. уксуса
2 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
0,5 таблетки аспирина
лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика
Шаги
Шаг 1
Помыть овощи и крупно нарезать.
Шаг 2
Выложить в чистые простерилизованные банки, чередуя, до верха:
слой помидоров;
слой чеснока;
слой лука.
Шаг 3
Для маринада смешать все ингредиенты для маринада. Закипятить.
Шаг 4
Горячим маринадом залить помидоры с луком доверху.
Шаг 5
Поставить банки на 10 минут в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 6
Закрыть крышками. На утро можно идти на шашлык.
