Гости на пороге, а у вас нет времени приготовить замысловатое блюдо? Эта закуска придется весьма кстати! Притом блюдо настолько легко готовить, что с ним справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты
- 250 гр. слабосоленой форели
- 250 гр. творожного сыра с зеленью (1 баночка)
- по вкусу — зелень, зеленый лук, салатные листья
Шаги
- Шаг 1
Аккуратно нарезать рыбу тонкими пластинами.
Шаг 2
Рыбные пластины выложить внахлёст в 2 рада на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем сыр и листочки зелени без веточек в 1 ряд.
Шаг 3
Свернуть рыбу с сыром рулетом и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
Шаг 4
Затем острым ножом разрезать рулет на кусочки и выложить на салатные листья. Украсить блюдо зеленью и перышками лука. Перед подачей охладить.
Приятного аппетита!
