10 самых вкусных супов со всего мира

[sociallocker id=25926]

Внимание, перед вами подборка лучших супов со всего мира, которую я хочу представить для любимых читателей «Супер шеф». Супчики готовятся «на скорую руку» не отбирают много времени, но очень наваристые и ароматные.

1) Суп с копченостями и сырком

Этот суп не грех поставить даже гостям на стол, он настолько чудесный и пахнущий, что вы начнете его готовить очень часто.

Ингредиенты:

• копченая курица — 350 грамм;
• плавленый сырок — 250 грамм;
• картошка — 5 штук;
• морковь — 2 штуки;
• луковица — 1 штука;
• зелень — 45 грамм;
• соль, пряности — по вкусу;
• растительное масло — 35 грамм.

Суп с копченостями и сырком. Пошаговый рецепт:

1. Копченые крылышки или окорочка отварить, достать и порезать.
2. Картошку обчистить, нарезать и бросить в бульон.
3. Тем временем морковку натереть, а лук порезать и пожарить вместе с мяском на сковородке.
4. Бросить в суп плавленый сырок, помешать до растворения. Соль, пряности не забудьте добавить.
5. Затем бросить зажарочку с мясом и лучком.
6. Проварить еще 15 минуток.
7. При подаче засыпать зеленью.

Вкусный, а главное легкий в изготовлении супец понравиться всем, ом малых детей и до взрослых женщин и мужчин. Покорит каждого!

2) Суп «Мечта охотника»

Наваристый гороховый супчик «Мечта охотника» особенно любят мужчины, поэтому если хотите покорить мужское сердце, то смело готовьте такое первое блюдо, и у вас все выйдет!

Ингредиенты:

• горох — 200 грамм;
• картофель — 5 штук;
• морковь — 1 штука;
• лук — 1 штука;
• копченость (колбаски) — 280 грамм;
• плавленый сырок — 150 грамм;
• зелень — 45 грамм;
• соль, пряности — 5 грамм;
• растительное масло — 25 миллилитров.

Суп «Мечта охотника». Пошаговый рецепт:

1. Горох предварительно замочить на пару часиков, лучше на ночь, варить полчаса, периодически снимая пенку.
2. Картошечку обчистить, нарезать и бросить к гороху.
3. Лук измельчить, морковку натереть, обжарить.
4. Копчености нарезать кружками и бросить к зажарке. Обжарить.
5. К картошке и гороху бросить плавленые сырочки.
6. Затем бросить зажарку и мешать пока сырок не расплавиться.
7. Закипятить, выключить и оставить чтобы настоялся.

Мы с мужем обожаем гороховый суп «Мечта охотника», и у нас всегда праздник когда он на столе. Советую и вам оценить этот чудесный рецепт.

3) Куриный супчик «Харчо»

Национальное грузинское блюдо суп «Харчо» готовиться по традиции с говядиной, но сегодня мы приготовим не менее вкусный супчик, но только с куриным мясом.

Ингредиенты:

• мясо курицы — 370 грамм;
• морковка — 1 штука;
• лук — 1 штука;
• рис — 120 грамм;
• чеснок — 4 зубца;
• томат-паста — 40 грамм;
• соль, пряности — по вкусу;
• зелень — 25 грамм.

Куриный супчик «Харчо». Пошаговый рецепт:

1. Куриное мясо порезать и сварить в соленой воде с рисом.
2. Морковку потереть, лучок измельчить и пожарить.
3. К ним бросить томат-пасту, выдавленный через чеснокодавку чеснок, укроп, петрушку и тушить пару минуток.
4. Бросить зажарочку в суп, посолить, приправить специями.
5. Закипятить, выключить и оставить чтобы настоялся.

Томат и пряности придают блюду пикантность. Он прекрасно заменит простой суп или борщ, на чудесное изысканное первое блюдо.

4) Суп с мясными шариками, нутом и томатом

Этот суп не только сытный и лакомый, но и полезный, благодаря нуту который входит в составляющие.

Ингредиенты:

• фарш ассорти — 470 грамм;
• нут — 240 грамм;
• картошка — 5 штук;
• морковка — 1 штука;
• луковица — 1 штука;
• чеснок — 4 зубца;
• болгарский перец — 70 грамм;
• томат-паста — 40 грамм;
• подсолнечное масло — 25 миллилитров;
• соль, пряности — по вкусу.

Суп с мясными шариками, нутом и томатом. Пошаговый рецепт:

1. Нут оставить на ночь в воде. В соленой воде сварить горох.
2. ИЗ фарша сделать кружочки, и бросить к нуту в кастрюлю.
3. Лук с морковкой обчистить и измельчить, пожарить, добавить измельченный болгарский перчик и чеснок, потом томат-пасту, протушить 7 минуток.
4. Зажарочку перелаживаем в бульон.
5. Картошку натереть и бросить также в бульон, добавить соль и пряности, варить на маленьком огне 7 минут.
6. Закипятить, выключить и оставить чтобы настоялся.

Попробуйте приготовить супчик с мясными шариками и вы навсегда измените ваш список первых блюд. Уверена, вашей семье придется по вкусу.

5) Солянка «Южная»

Солянку любят все, она питательная, пахучая и очень изысканная.  Приготовьте солянку «Южную» и наслаждайтесь каждым моментом!

Ингредиенты:

• курица — 380 грамм;
• колбаса копченая — 240 грамм;
• ветчина — 120 грамм;
• лук — 1 штука;
• огурцы соленые — 4 штуки;
• оливки — 80 грамм;
• томаты — 2 штуки;
• томат-паста — 60 грамм;
• соль, пряности — по вкусу;
• лимон — 40 грамм;
• растительное масло — 35 миллилитров.

Солянка «Южная». Пошаговый рецепт:

1. Курицу сварить, порезать и отправить назад.
2. Лук измельчить, пожарить, бросить сюда же порезанную ветчину и колбаску, обжарить 3 минуты, добавить томаты измельченные и томат-пасту. Протушить 7 минуток под крышкой.
3. Зажарку положить в бульон, добавить натертые огурчики и оливки, посолить, добавить пряности, закипятить.
4. При подаче в тарелочку бросать кусочек лимончика.

Попробуйте «Южную» соляночку и она станет вашим долгожданным первым блюдом. А главное что быстро готовиться!

6) Супчик с клецками из сыра

Суп легкий и замечательный! Уверена, он будет на первом месте в вашей кулинарной книге!

Ингредиенты:

• мясо курицы — 380 грамм;
• морковка — 1 штука;
• картошка — 4 штуки;
• горошек зеленый — 45 грамм;
• лук — 1 штука;
• сыр — 75 грамм;
• яйцо — 1 штука;
• мука — 75 грамм;
• соль, пряности — по вкусу;
• растительное масло — 35 миллилитров.

Супчик с клецками из сыра. Пошаговый рецепт:

1. Воду посолить, бросить туда мяско и отварить. Достать, порвать на куски, и положить назад в бульон.
2. Картофель обчистить и нарезать. Бросить к мясу.
3. Лук измельчить, морковку потереть и обжарить.
4. Положить зажарку в супчик и бросить соль с пряностями.
5. Тем временем сыр натереть, вбить яйцо, всыпать муку, замесить чтобы приставало немного к рукам.
6. Сформировать шарики. Бросить клецки наши с горошком в суп и проварить 7 минут.
7. Оставить под закрытой крышкой на 12 минут.

Необычно, ярко и аппетитно — это про супчик с клецками из сыра. Балуйте семью и гостей замечательными блюдами.

7) Суп с блинчиками из яйца

Суп с блинами насытит и согреет в зимние морозные дни. Готовьте мгновенный супчик с радостью и хорошим настроением.

Ингредиенты:

• куриное мясо — 360 грамм;
• яйца — 4 штуки;
• морковка — 1 штука;
• луковица — 1 штука;
• картошка — 5 штук;
• соль, пряности — по вкусу;
• подсолнечное масло — 40 миллилитров;

Суп с блинчиками из яйца. Пошаговый рецепт:

1. Курицу отварить в соленой воде, вынуть и нарезать кусками, обратно бросить в бульон.
2. Картошку почистить и порезать кубиком. Бросить к мясу.
3. Морковку натереть, лук измельчить и пожарить. Бросить зажарку в суп и варить 7 минут.
4. Яйца взбить, посолить, поперчить. Пожарить на сковородке 3 блинчика.
5. Блинчики остынут, измельчить их соломкой, бросить в суп, выключить после закипания.

Приготовьте уникальный и необычный суп и удивите всех потрясающим первым блюдом.

8) Суп «Озеро Финляндии»

Финляндия страна рыбная, потому они готовят много блюд с лососем, одним из самых обожаемых рецептов является супчик ”Озеро Финляндии”. Предлагаю вам попробовать.

Ингредиенты:

• хребты лосося — 450 грамм;
• филе лосося — 240 грамм;
• картошка — 5 штук;
• морковь — 1 штука;
• лук — 3 штуки;
• сливки 15% — 220 миллилитров;
• соль, пряности — по вкусу.

Суп «Озеро Финляндии». Пошаговый рецепт:

1. Хребты сварить с целой луковицей, снимать пенку.
2. Вынуть. Бульон процедить через марлю.
3. Бросить нарезанную картошку, измельченный лучок и морковку.
4. После того как закипит, бросайте порезанное филе лосося, засыпать соль и пряности. Варить 12 минут.
5. Мясо с вынутых хребтов отделить. Бросить в бульон.
6. Снимать пенку.
7. Залить сливки, закипятить и выключить.

Если вы приготовите этот суп, то попробовав окунетесь в прекрасную финскую атмосферу и насладитесь вкусом.

9) Говяжья шурпа

Говяжья шурпа — это блюдо которое известно во всем мире, и не зря. Потому что это наваристый суп, который не оставляет равнодушных. Есть разные варианты шурпы, но мы будем готовить говяжью.

Ингредиенты:

• говядина — 700 грамм;
• лук — 2 штуки;
• помидоры — 4 штуки;
• морковка — 2 штуки;
• болгарский перец — желтый и красный;
• картошка — 7 штук;
• чеснок — 4 зубца;
• перец чили — 1 штука;
• томатная паста — 40 грамм;
• зелень — 30 грамм;
• соль, пряности.

Говяжья шурпа. Пошаговый рецепт:

1. Мясо порезать и пожарить на большой сковородке, лучше в казанке, добавить морковку, которую необходимо порезать колечками, и лук, протушить. Заливаем водой, примерно пять литров и тушить 50 минут. Собирать пенку с мяса.
2. Картошку, томаты без шкуры и перец болгарский порезать. Бросить к мясу в сковородку, посолить, и добавить пряности. Закипятить, бросить томат-пасту, измельченный чесночок и целый перчик чили.
3. Варить на малом огне 60 минут.
4. Достать перчик чили. Посыпать зеленью.
5. Закипятить, выключить и оставить чтобы настоялся.

Великолепное восточное блюдо, насыщенное прекрасным запахом пряностей. Подавать в горячем виде.

10) Гороховый супчик с шампиньонами

Гороховый суп можно готовить по-разному, но мне по душе именно этот рецепт с шампиньонами, он всегда выходит насыщенным и наваристым.

Ингредиенты:

• куриное мясо — 330 грамм;
• грибы — 180 грамм;
• горох — 100 грамм;
• картошка — 4 штуки;
• морковь — 1 штука;
• лук — 2 штуки;
• горчица — 1/2 столовой ложки;
• куркума — 1/3 чайной ложки;
• соль, пряности — 5 грамм.

Гороховый супчик с шампиньонами. Пошаговый рецепт:

1. Горох залить водой и оставить на ночь.
2. Курицу вместе с горохом отварить в соленой воде полчаса.
3. Мясо достать и порвать на кусочки. Отправить назад.
4. Картошечку нарезать и бросить в бульончик.
5. Морковку натереть, лук измельчить и вместе обжарить. Добавить нарезанные слайсами шампиньоны и горчичку и протушить на малом огне.
6. Положить зажарку и куркуму, соль, перец в суп и проварить 12 минут.
7. Суп готов!

Гороховый супчик с шампиньонами это неожиданное сочетание ингредиентов, которое отличается чудесным вкусом и приятным ароматом.

С этого момента у вас станет еще больше времени чтобы проводить его вместе с семьей, потому что супчики не занимают много времени, а дарят только радость и наслаждение.

[/sociallocker]