Лучший рецепт мяса в духовке!
Ингредиенты:
— свинина — 500 г
— чеснок — 4-5 зубчиков
— горчица — 2 ст. ложки
— соль, перец.
Приготовление:
Мясо моем и вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем чесноком в разных местах. Обмазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодильнике.
Заворачиваем мясо плотно в фольгу. Кладем в форум и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на час. После открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10, для получения аппетитной корочки.
Приятного аппетита!
