Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого! Пальчики оближешь. Нежный крем, напоминающий пломбир
Ингредиенты: сметана 25% — 500 грамм; сахар — 180 грамм; цедра лимона; яйцо — 2 штуки; мука — 3 столовые ложки; сливочное масло — 250…
Заварной крем: пошаговый фото-рецепт
Ингредиенты: 300мл молока средней жирности 60г сахара 3 яичных желтка 50г сливочного масла 50г белого шоколада 20г муки 20г кукурузного крахмала Приготовление: 1) Молоко с…
Мастика из маршмеллоу
Еще буквально лет 10 назад кондитеры украшали свои творения масляными кружевами и цветами, использовали различные помадки и фигурки из шоколада, демонстрируя мастерство и вкус. Но…
Домашний шоколад
Жизнь без шоколада представить просто невозможно! Это лучшее средство от депрессии и плохого настроения. Производство шоколада превратилось в целую культуру. Существуют тысячи способов его приготовления,…
Блаженство в чистом виде! Если готовить дома сгущенку, то только так!
Сгущенка — традиционный продукт, который всегда в почете. Ведь добавлять сгущенку можно в такое количество блюд! Овсянка со сгущенкой, блинчики со сгущенкой, торты и пирожные,…
4 лучших рецепта крема
Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине Сохраняйте, обязательно пригодится! 1. Крем Патисьер (Crème Pâtissèrie, Pastry cream). Очень нежный,…
Глазурь для куличей: прекрасно застывает и не крошится, когда нарезаем!
Ингредиенты: Яичные белки — 1 шт. Сахарная пудра — 200–250 г Лимонный сок — 1–2 ч. л. Приготовление: Взбиваем яичный белок до появления пены, вилкой.…
Быстрые фруктовые леденцы в микроволновке: пошаговый фото-рецепт
Ингредиенты: 80г сахара 10г лимонного сока 10г фруктового сока (по желанию) Приготовление: 1) В посуде, подходящей для нагревания в микроволновой печи смешать сахар и лимонный…
ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА ЗА 15 МИНУТ
Очень, очень вкусная домашняя сгущенка. Запах и цвет — не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро. Продукты: 1. Молоко — 200 гр. 2.…
Разное Глазурь для куличей: прекрасно застывает и не крошится, когда нарезаем!
Готовимся к Пасхе! Ингредиенты: Яичные белки — 1 шт. Сахарная пудра — 200–250 г Лимонный сок — 1–2 ч. л. Приготовление: Взбиваем яичный белок до…