35 секретов отличного теста
У каждой опытной хозяйки найдутся свои секреты приготовления отличного теста, которыми они делятся со своими приятельницами. Мы собрали более 30 таких секретов, которые помогут начинающим кулинаркам освоить…
Все самое важное, что нужно знать о слоеном тесте
Все самое важное, что нужно знать о слоеном тесте: чем оно выгодно и как правильно готовить! Слоеное тесто обязательный продукт для тех, кто жить не…
Торт «Опера»
Торт «Опера» привлекает, в первую очередь, тем, что нет сливочного масла в креме. И без масла он настолько нежен, просто тает во рту, так что глаза сами…
Разрыхлитель и сода. В чем разница?
Что вы обычно добавляете в тесто, чтобы выпечка получилась воздушной, мягкой, пористой? Одни используют соду, другие — разрыхлитель теста. В чем же разница, и что…
Все секреты правильно кляра: 19 рецептов
Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий.…
Мясной батон
Это блюдо хорошо тем, что получается очень мягким и сочным, как говорится для любых зубов. Ингредиенты: Фарш говяжий-250 грамм Фарш куриный-250 грамм Морковка-1 штука (крупная)…
Топ 8 самых простых кремов для тортов
Основа под торт может быть одинаковая, ведь именно крем придает уникальный вкус домашнему тортику. Я, например, люблю выпекать бисквитную основу, ну а крем делаю разным,…
Самая вкусная морковь по-корейски
Сегодня мы научимся готовить правильную морковку по- корейски. Это отличный, фирменный рецепт, я готовлю морковку по- корейски именно так! Очень важно тереть морковку на специальной…
Подборка маринадов для запекания мяса в духовке
Отличная подборка маринадов для запекания мяса в духовке . Такие маринады придадут Вашему мясу неповторимый вкус. Мясо получается сочным и очень ароматным, да ещё и…
7 диетических тортиков, на любой вкус
1. Творожный фитнес-торт: целых 12 г белка! Это просто фантастика! Белковый заряд + божественный вкус! А готовится проще простого. Что ещё сказать? Уже слюнки текут…