Чиабатта в духовке
Ингредиенты: Мука — 400 г Вода — 330 г Щепотка сухих дрожжей или осколок свежих Соль — 1/2 ч.л. Оливковое масло — 1 ч.л. Приготовление:…
Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом
Ингредиенты: Картофель — 750 гр. Мука — 150 гр. Яйцо — 1 шт. Сыр творожный — 100 гр. Сыр твердый — 80 гр. Соль — по…
Поверьте, это самый лучший рецепт печеночного торта!
Даже те, кто не очень любит печень, оценит! Печеночный торт с морковью Закусочный торт из печени давно стал настолько популярным блюдом, что у каждой хозяйки…
Мамины тонкие блины на молоке. Я и дочку научила!
Рецепт достойный кулинарной книги! Ингредиенты: — 3 стакана муки — 4 стакана молока — 0,5 стакана сливок — 2 яйца — 5 столовых ложек сливочного…
35 секретов отличного теста
У каждой опытной хозяйки найдутся свои секреты приготовления отличного теста, которыми они делятся со своими приятельницами. Мы собрали более 30 таких секретов, которые помогут начинающим кулинаркам освоить…
Все самое важное, что нужно знать о слоеном тесте
Все самое важное, что нужно знать о слоеном тесте: чем оно выгодно и как правильно готовить! Слоеное тесто обязательный продукт для тех, кто жить не…
Торт «Опера»
Торт «Опера» привлекает, в первую очередь, тем, что нет сливочного масла в креме. И без масла он настолько нежен, просто тает во рту, так что глаза сами…
Разрыхлитель и сода. В чем разница?
Что вы обычно добавляете в тесто, чтобы выпечка получилась воздушной, мягкой, пористой? Одни используют соду, другие — разрыхлитель теста. В чем же разница, и что…
Топ 8 самых простых кремов для тортов
Основа под торт может быть одинаковая, ведь именно крем придает уникальный вкус домашнему тортику. Я, например, люблю выпекать бисквитную основу, ну а крем делаю разным,…
7 диетических тортиков, на любой вкус
1. Творожный фитнес-торт: целых 12 г белка! Это просто фантастика! Белковый заряд + божественный вкус! А готовится проще простого. Что ещё сказать? Уже слюнки текут…