Еда Закуски Салаты Самопознание Советы

Гениальный салат «Принц» с орехами, яйцами и сыром


В продолжение темы новогодних блюд Супер шеф предлагает рецепт салата «Принц». По-королевски нарядный и сытный, он готовится из достаточно простых продуктов!

Чтобы сэкономить время, говядину и яйца я отвариваю заранее, а также обжариваю измельченные орехи. На следующий день остается лишь салат собрать.

Ингредиенты

  • 500 гр. отварной говядины
  • 4 вареных яйца
  • 6 соленых огурцов
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 гр. грецких орехов
  • 100 гр. твердого сыра
  • 200 гр. майонеза

Шаги

  • Шаг 1

    Отварную говядину разберите на волокна.

    e8c365602ef7c555ce63ce5982a7ff20_783x0

    Шаг 2

    Огурцы либо натрите на терке с крупными отверстиями, либо мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к огурцам. Яйца и сыр также натрите на крупной терке.

    0fcef1e50ca4b75c9eec1a783b434f5c_783x0

    Шаг 3

    Порубите и обжарьте на сухой сковороде орехи, чтобы вкус их раскрылся в полной мере.

    ab4520f7fd2f7f3e65b54def696e94b3_783x0

    • Шаг 4

      Выложите салат слоями:

      • говядина;
      • майонез;
      • огурцы с чесноком;
      • сыр;
      • яйца;
      • майонез;
      • орехи.
    • Шаг 5

      Поставьте салат в холодильник для пропитки часа на 2.

      Как альтернативу майонезу, можно использовать заправку на основе сметаны. Для нее смешайте 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы, 7 ст. л. сметаны, соль и перец — по вкусу.

      Источник


Загрузка...
[uptolike]