Предлагаем вам приготовить вкуснейшее блюдо из картофеля, которое удивит изысканным вкусом. Картофель получается необычайно нежным, а сыр просто тает во рту.
Ингредиенты:
-
Картофель 900 гр;
-
Сливочное масло 1 ст. л;
-
Цельное молоко 120 мл;
-
Жирные сливки 120 мл;
-
Твердый сыр (тертый) по вкусу;
-
Чеснок 2-3 зубчика;
-
Соль по вкусу;
-
Зелень;
-
Черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
-
Чистим картофель и нарезаем слайсами.
-
Соединяем молоко, сливки, чеснок и разогреваем до загустения.
-
В форму или противень, смазанный маслом, распределяем картофель в один слой. Добавляем соль, перец и посыпаем тертым сыром. Дальше чередуем слоя, пока не заполним форму. После того как заполнили форму распределяем молочную смесь и посыпаем сыром.
-
Разогреваем духовку до 175 С и ставим на 40-50 минут до готовности.
-
Готовое блюдо посыпаем зеленью.
***
Приятного аппетита!
