Кабачки действительно универсальны! Их можно добавить почти в любое блюдо – и получится все великолепно! Сегодня мы расскажем Вам об одном потрясающем рецепте, который точно Вам понравится!
Обычно я могу съесть три-четыре кабачка в качестве полноценного обеда. Лучший трюк – это использование палочек в качестве руководства. После заполнения кусочков пепперони и моцареллой, посыпьте их свежим тертым сыром Пармезан. Запекать нужно в духовке и подавать с теплым соусом маринара.
Ингредиенты:
4 средних цуккини
1 столовая ложка итальянской приправы
1 чайная ложка лукового порошка
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки перца
20-30 ломтиков пепперони
8 моцарелла ломтиками
1 стакан тертого сыра Пармезан
1 чашка соуса маринара
Приготовление:
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Отрежьте концы цукини. Вставить одну палочку в цуккини по длине. Используя палочку в качестве руководства, сделайте ломтиками вдоль толщины цуккини, около ¼ дюйма.
Смешайте итальянские приправы, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец. Посыпаем все равномерно.
Поместите кусок колбаски и кусочек моцареллы между каждым слоем.
Аккуратно выложите все на лист для выпечки, затем посыпьте все сыром Пармезан.
Запекайте в духовке в течение 15 до 20 минут, в зависимости от размера кабачков.
Достаньте блюдо из духовки и посыпьте оставшимся пармезаном.
