Иногда так хочется увенчать мясное блюдо или десерт свежим листочком базилика! Порой, когда его не оказывается под рукой, рождается замечательная идея вырастить зелень дома.
Сделать это вовсе несложно: при правильном уходе горшочек с базиликом будет украшать ваш кухонный подоконник круглый год.
Как вырастить базилик дома
Базилик — теплолюбивое растение, поэтому окно, выходящее на север, — не лучший вариант для расположения горшка. В остальном же растение весьма неприхотливо. Остановите свой выбор на мелколистных зеленых сортах и следуйте дальнейшей инструкции.
Вам понадобятся:
семена;
грунт;
керамзит для дренажа;
горшок на 1–3 литра с дренажными отверстиями;
пищевая пленка;
марганцовка.
Ход работы
Залейте выбранные семена теплой водой, оставьте на 2 суток. Меняйте воду каждые 12 часов, а затем замочите их в слабом растворе марганцовки на пару часов. По окончанию водных процедур просушите зернышки на салфетке.
Дальше необходимо подготовить грунт. Смешайте биогумус с универсальным грунтом для комнатных растений в пропорции 4:1. Выложите в горшок керамзит (можно заменить на мелкую гальку), засыпьте его землей, оставив 3–4 см от верхней кромки. Разровняйте поверхность и обильно полейте грунт.
Посейте подготовленные семена на расстоянии около 2 см друг от друга, затем присыпьте их тонким слоем грунта. Накройте горшок пищевой пленкой, сделайте в ней несколько проколов зубочисткой и поставьте емкость в теплое место.
Спустя 7–12 дней у вас появятся первые всходы. В это время пленку снимают, а горшок ставят на солнечное место. Когда ростки достигнут 5 см в длину, проредите их, увеличив расстояние между побегами на 10 см.
Добавьте в горшок тонкий слой грунта, чтобы укрепить растения. Регулярно поливайте и разрыхляйте почву.
Правила ухода за домашним базиликом
Базилик нуждается в хорошем освещении. С марта по август зелени достаточно солнца, а вот зимой ей необходима дополнительная подсветка. Чтобы обеспечить ее, установите фитолампы или светодиодные лампы с белым светом 2700К на расстоянии 15–20 см от растений. Работать они должны в течение 6–12 часов в сутки.
Примерно через полтора месяца после всходов можно собирать первый урожай базилика, отщипывая верхние листочки. Как только растение начнет формировать бутоны, их необходимо тотчас срезать, чтобы листва оставалась сочной и ароматной.
Выращивание базилика из черенка
Как и множество комнатных растений, базилик можно вырастить методом черенкования. Выберите сочную веточку базилика из покупного пучка и поставьте ее в стакан с водой на 1–2 недели, ежедневно меняя воду. За это время черенок пустит корень. Посадите черенок в горшок и наслаждайтесь свежей зеленью в течение 3–4 месяцев.
Вот и всё! Теперь вместо обычного комнатного растения у вас на подоконнике красуется полезный, вкусный и ароматный базилик. Посоветуйте и своим друзьям вырастить пряные листочки, делитесь статьей в социальных сетях!
