Очень вкусная закуска для отдыха на открытом воздухе. Хрустящий лаваш, ароматная сырно-помидорная начинка послужит прекрасным дополнением к напиткам и основным мясным блюдам.
Ингредиенты:
тонкий лаваш 2 шт.;
адыгейский сыр 300 грамм;
зелень 1 пучок;
красный лук 1/2 шт.;
помидоры 2 шт.
Приготовление:
1) Адыгейский сыр размять прибором для пюре или натереть на терке.
2) Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
3) Зелень и красный лук мелко нарезать.
4) Смешать сыр с помидорами, зеленью и луком.
5) Лаваш разрезать пополам и каждую часть смазать полученной смесью.
6) Свернуть в рулеты.
7) Жарить на гриле до подрумянивания.
***
Приятного аппетита!
