Эта нежная запеканка с курицей и грибами очень похожа на жульен. Под золотистой сырной корочкой будет скрываться сочная и ароматная начинка!
Ингредиенты:
куриное филе – 500 г
помидоры – 2 шт.
твердый сыр – 150 г
сметана 15-20% – 200 гр.
шампиньоны – 300 гр.
соль – по вкусу
растительное масло 1 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем полосками куриное филе, солим.
Перекладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Моем помидоры и нарезаем кружочками. Выкладываем их сверху на филе.
Нарезаем грибы и выкладываем их на помидоры, солим.
Натираем на крупной терке сыр и смешиваем со сметаной.
Покрываем сырно-сметанной смесью верх запеканки.
Ставим форму в духовку и запекаем при температуре 180-200 градусов в течение 40-50 минут.
***
Приятного аппетита!
