Ингредиенты:
- 170 г муки;
- 50 г крахмала кукурузного (кукурузной муки);
- 150 г сахарной пудры;
- 3 ст. л. какао (по желанию);
- 50 г масла сливочного;
- 1 крупное яйцо;
- 25 г клюквы;
- 25 г любых орехов (желательно фисташки).
Приготовление:
- Смешиваем сливочное масло с сахарной пудрой и яйцом.
- Добавляем просеянную муку, крахмал и какао. Снова перемешиваем.
- Если тесто слишком сухое, добавляем еще одно яйцо и перемешиваем.
- Замешиваем тесто и добавляем к нему орехи и клюкву.
- На противень кладем бумагу для выпечки.
- Выкладываем на нее тесту в форме сплюснутой колбаски.
- Выпекаем 25 минут в разогретой до 180С духовке.
- Горячий батончик нарезаем ломтика и снова отправляем в духовку на 15-20 минут при той же температуре.
***
Приятного аппетита!
