Если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то вот это простое песочное печенье просто идеальный вариант!
Продукты:
1. Яйца — 2 шт.
2. Сахар — 200 гр.
3. Разрыхлитель — 1 ч. ложка
4. Ванильный сахар
5. Размягченное сливочное масло — 200 гр.
6. Мука — 3 стакана
Как приготовить простое песочное печенье:
Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела.
Добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером.
В муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь.
Замесить крутое, но очень мягкое тесто.
Убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки.
Раскатать из охлажденного теста шарики.
Каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
Выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 — 30 минут.
«Супер шеф» желает Вам приятного аппетита!
