Ингредиенты:
Для теста:
мука — 2 стакана,
кефир — 1 стакан,
твёрдый тёртый сыр — 1 стакан
сахар, соль, сода — по пол чайной ложки.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Разделяем на шарики и раскатываем.
Для начинки: натираем ветчину или сосиски.
Кладем в середину, защипываем края и немного раскатываем.
Жарим на растительном масле с двух сторон, на среднем огне под крышкой.
Приятного аппетита!
