Простая, но красивая и вкусная закуска для вашего праздничного стола — рулетики из семги с творожной начинкой! Нежная слабосоленая семга и тающая во рту начинка в совокупности дают великолепную закуску, которая точно понравится вашим гостям, а вам не придется долгое время возиться у плиты.
Ингредиенты:
- Слабосоленая семга или лосось — 120 г
- Нежирный творог — 50 г
- Огурцы — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Французская горчица — 10 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1) В миске размять творог и смешать его с горчицей.
2) Мелко нарезать огурец. Раздавить чеснок плоской стороной ножа. Добавить все в творожную массу и перемешать.
3) Добавить соль и перец.
4) На край ломтика семги выложить начинку и свернуть рулетик.
5) Закалоть его зубочисткой и перемотать веточками укропа.
6) Перед подачей подержать в холодильнике.
***
Приятного аппетита!
