Рецепт этого салата, я уже очень давно нашла на страницах интернета, но точно помню его удивительное название — «Бригантина». Подается салат на листьях пекинской капусты и очень напоминает кораблик. Помню приготовила на пикник этот салат всех сразила на повал, не только внешним видом, но и изумительным и легким вкусом! Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
- Филе куриное — 2 штуки;
- сыр твердый — 200 грамм;
- пекинская капуста — 1 небольшой качан;
- сухарики из белого хлеба — 100 грамм;
- майонез для заправки.
Пошаговый рецепт салата из пекинской капусты с сухариками
- Из белого хлеба приготовьте сухарики, мелко его порезав и поджарив на сухой сковороде. Можно взять пачку готовых сухариков.
- Куриное филе отварите, и мелко нарежьте.
- Сыр необходимо натереть на крупной терке.
- Пекинскую капусту разделите на листья, и отрежьте основания.
- Соедините филе, с сухариками, и сыром, заправьте майонезом и выложите посередине каждого листа капусты. У вас должно получится нечто, напоминающее форму лодочки.
Салат из пекинской капусты с сухариками в таком исполнении обязательно станет главной изюминкой на столе, и придется по вкусу всем без исключения.
Приятного аппетита!
