Роскошный салат, украшенный цветами мака, станет изюминкой праздничного стола. Выглядит он очень эффектно, по-летнему, готовится легко, из простых и доступных ингредиентов. Все ваши гости будут в восторге от такой красоты!
Ингредиенты:
куриное филе 300 грамм;
маринованные шампиньоны 1 баночка;
помидоры 3 шт.;
зеленый лук несколько стеблей;
сыр твёрдый 100 грамм;
майонез 100-150 грамм;
соль по вкусу.
Для украшения:
помидор средний 3 шт.;
маслины без косточек 2-3 шт.;
укроп несколько веточек;
семена мака 1 ч.ложка.
Приготовление:
1) Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать либо порвать на волокна.
2) Маринованные грибы нарезать пластинами.
3) Помидоры нарезать кубиками.
4) Зеленый лук мелко нарезать.
5) Сыр натереть на мелкой терке.
6) Выложить салат слоями: куриное филе, майонез, грибы, зеленый лук, майонез, помидоры, майонез.
7) Посыпать салат тертым сыром.
8) Из помидоров вырезать кружочки и сложить из них «цветы». Из маслин сделать серединку «мака», из веточек укропа — «стебли». По желанию, посыпать «цветы» семенами мака (как на фото).
9) Дать салату пропитаться несколько часов и подавать.
