Видео Еда Мясные блюда Самопознание Советы

Шашлык в духовке рецепт с видео

bez-imeni-1-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno

Продолжаю тему вкусняшек из гриль-меню. В прошлый раз мы готовили конвертики из лаваша, теперь мне захотелось приготовить дома вкусный шашлык. Кто знает как приготовить шашлык в духовке? А мы с “Супер шеф” уже знаем, и рассказываем вас. Ловите классный рецепт!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 штуки (где-то 0,5 килограмма);
  • Помидор — 2 штуки;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Майонез — 2 столовых ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец душистый молотый — щепотка;
  • Куркума — щепотка.
  • Фольга;
  • Шпажки.

Шашлык в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Нарезать куриные грудки на кубики, примерно 2х2 см.
  2. Поместить мясо в большую миску и замариновать: добавить соль, перец, куркуму, майонез и чеснок. Хорошо все перемешать и оставить настояться 1 час.
  3. Нарезаем овощи для овощной прослойки. Лук разделяем на слои, и режем на небольшие кусочки. Перец также нарезаем на квадратики. Помидор нарезать дольками.
  4. Начинаем собирать шашлык. Предварительно нужно замочить шпажки в воде, чтобы они не горели в духовке. Нанизываем мясо, перец, лук, помидор, чередуем так до конца.
  5. Противень застелить фольгой и смазать фольгу сливочным маслом. Выкладываем шашлычки.
  6. В разогретую до 200 градусов духовку отправляем шашлык. Под противень на решетку можно поставить емкость с водой, тогда мясо будет более сочным. Готовим примерно 30-40 минут.

Такой шашлык получается очень мягким и сочным. Если убрать майонез, это вполне диетический вариант ужина. Под рецептом можете посмотреть видео инструкцию.

Источник


Загрузка...
[uptolike]