Ингредиенты:
- ребра свиные 500-600 грамм;
- картофель 700 грамм;
- лук репчатый 1 шт.;
- паприка молотая 1 ч. л.;
- соль, травы (прованские, кавказские) по вкусу;
- чеснок 2 зубчика;
- соус соевый 2 ст. л.;
- масло растительное 1 ст. л.
Приготовление:
- Приготовить маринад. Для этого соединить соевый соус, нарезанный мелко чеснок, травы и немного соли.
- Ребрышки разделить на несколько кусков, обмазать в маринаде и оставить на 2 часа.
- Картофель очистить. Крупные картофелины разрезать на 1-2 части.
- Крупно нарезать лук. Соединить картофель с луком. Перемешать. Посолить, добавить паприку, растительное масло и ещё раз перемещать.
- Замаринованные свиные ребра вместе с картофелем поместить в рукав для запекания. Тщательно закрепить.
- Поместить рукав в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать примерно 1 час.
- Готовое блюдо украсить зеленью и овощами.
***
Приятного аппетита!
