Вкус этого торта «Бедный студент» знаком мне с детства. Помню когда были в семье тяжелые финансовые времена, мама пекла этот торт. Тогда он мне казался самым вкусным, просто сказочным. Недавно попросила у нее напомнить мне рецепт торта. Испекла дома и пришла в восторг, он такой же вкусный как и был в детстве. Все члены моей семье слопали его с удовольствием. А готовиться то он как просто, давайте попробуем?
Ингредиенты:
- Любое варенье без косточек — 300 грамм;
- сода — 2,5 чайные ложки;
- яйцо — 1 штука;
- молоко — 1 стакан;
- сахар — 3/4 стакана (если у вас совсем несладкое варенье, можете добавить сахара чуть больше);
- мука — 3 стакана.
Крем:
- По стакану сметаны и сахара.
Торт «Бедный студент». Пошаговый рецепт
- В варенье добавить соду, и перемешайте, пока не образуется пена.
- Затем добавьте яйцо, молоко, сахар и муку и все взбейте миксером.
- Вылейте в форму тесто, и выпекайте при температуре 180°С до готовности. Время не указываю, ориентируйтесь по духовке.
- Готовый корж, когда остынет, необходимо разрезать его на две или три части.
- Взбейте сметану с сахаром, и смажьте коржи. Сверху можно потереть шоколадку, если есть. Вот и все, отправьте торт в холодильник для пропитки.
Заварите ароматный чай, отрежьте кусочек вкусного торта и наслаждайтесь вкусом.
Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Супер шеф»,
у нас все вкусно!
