Тыквенные маффины отлично подойдут для тех, кто сидит на диете, так как тыквенная выпечка является низкокалорийной. Тыква дополняет десерт сочностью и маффины получаются особенно нежными с необычным вкусом, что сделает Ваше чаепитие еще более приятным.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная— 200 г
- Тыква— 300 г
- Сахар— 100 г
- Сметана— 3 ст. л.
- Яйцо куриное— 2 шт
- Куркума— 1\4 ч. л.
- Корица— 1\4 ч. л.
- Кардамон— 1\4 ч. л.
- Разрыхлитель теста— 1 ч. л.
Приготовление:
1) Натереть тыкву на терке.
2) Отдельно взбить яйца с сахаром.
3) Добавить сметану и перемешать. Добавить тертую тыкву.
4) Добавить все сухие ингредиенты и перемешать.
5) Заполнить формочки для кексов.
6) Выпекать кексы полчаса в разогретой до 180 градусов духовке.
***
Приятного аппетита!
