На данный момент существует множество рецептов вишневых пирогов, но я вам предлагаю попробовать абсолютно новое блюдо под названием «Вишневая улитка». Этот пирог получается оригинальный на вид и очень вкусный. Вместе с «Супер шеф» вы прямо сейчас научитесь печь лучший десерт с вишней, который вы когда-нибудь пробовали!
Ингредиенты:
- масло — 200 грамм;
- мука — 500 грамм;
- кефир — 300 миллилитров;
- разрыхлитель — 5 грамм;
- ваниль — 1 пакетик;
- соль — 5 грамм.
Для начинки:
- консервированная вишня — 400 грамм;
- сахар — 200 грамм.
Вишневая улитка. Пошаговый рецепт
- Пшеничную муку смешать с солью, разрыхлителем и сливочным маслом, перетереть ножом.
- Налить кефир, замесить руками тесто. Оно должно быть мягким.
- Раскатать толщиной примерно 3 миллиметра, разрезать на прямоугольники толщиной 10 сантиметров, в длинну они должны быть примерно 25 сантиметров.
- На середину каждого прямоугольника выкладываем вишню и обильно посыпаем сахаром.
- Защипать в трубочку.
- Положить трубочки в спиралевидном виде в форму.
- Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40 минут.
- Достать из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и подавать к столу!
Вишневая улитка очень понравится вам и вашим родным за безупречный вкус! Приготовьте и убедитесь в этом сами! Но осторожно, здесь есть один минус — за вами будут ходить и просить испечь такой пирог снова! «Супер шеф» желает вам приятного аппетита! И обязательно приготовьте маффины с вишней и брауни с вишнево-творожной начинкой.
