Ингредиенты:
картофель — 5 штук
сливочный сыр — 100г
тертый Пармезан — 5 стол.лож.
сметана — 1 стол.лож.
чеснок — 3 зубчика
петрушка — 3стол.лож.
Приготовление:
Картофель отварить, но не разварить.
Остальные ингредиенты перемешать, приправить молотым перчиком и немного солью.
Картофель разрезать на две части, выложить в смазанную маслом форму для запекания (я еще стелю пергаментную бумагу).
Каждый картофель смазать чесночным маслом и отправить в разогретую до 250°С духовку на 10—15 минут
Картофель можно запекать с ветчиной или салом, положив кусочек сверху на чесночный соус
Приятного аппетита!
