Предлагаю несколько проверенных и вкуснейших заправок для салатов, которые могут не просто заменить майонез, но и сделают ваше блюдо намного вкуснее и оригинальнее! Простая заправка для овощных салатов….
Простая заправка для овощных салатов.
Эта заправка подойдет к любому овощному салату.
- 10 ст. ложок растительного масла (оливкового, кунжутного, кукурузного)
- 3 ст. ложки уксуса (винный/яблочный)
- 0,5 ч.л. сахара
- соль и перец по вкусу
Низкокалорийная заправка для салата
Прекрасный вариант для тех, кто хочет обойтись без майонеза.
- 4 ст.л. лимонного сока или винного уксуса
- 2 ст.л. французской (дижонской) горчицы
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- соль и перец по вкусу
- 2/3 стакана оливкового масла
Соус «Сметанный»
- 7 ст.л. сметаны
- 1-2 зубчика чеснока
- 0,5 ч.л. карри
- измельненная зелень кинзы
- соль, перец по вкусу
Соус «Сметанно-горчичный»
- 3 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. горчицы
- 1 пучок зелени базилика
Горчичная заправка
- 5 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- сок 1/2 лимона
- сушеный базилик и кинза по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Все перемешать и дать настояться в холодильнике.
