Картофель «фри» без жира
Диетический вариант картошки фри, максимально облегченный, насколько это возможно. По виду и по вкусу ничем не отличается от любимого всеми жареного картофеля, но сильно выигрывает…
Густой крем из сметаны без загустителей для тортиков и пирожных
Крем получается лёгкий, не жирный и не приторный! Сделать густой крем из магазинной сметаны получается, к сожалению, не всегда. Даже самая жирная магазинная сметана при…
Чкмерули
Ингредиенты: Курица — 1 шт. Чеснок — 5-7 зубчиков Масло растительное для обжарки курицы — 5 ст.л. Масло сливочное для обжарки чеснока — 50 г.…
Чипсы из лаваша
Ингредиенты: 1 тонкий лаваш 100 г. сметаны 50 г. твердого сыра Соль, черный перец, сухие травы — по вкусу Приготовление: Сметану смешать с солью, перцем…
Лучшие маринады для сочного куриного мяса
Обратите внимание, что соль не нужно класть в маринад в начале. Она вытянет сок из птицы и блюдо получится сухое. Поэтому в составах маринадов она…
Утка в апельсиновом соусе
Ингредиенты: соль — 1/4 ч.л. утиная грудка — 2 шт. молотый черный перец — по вкусу сахар — 3 ч.л. белое сухое вино — 175…
Сочная запеченная свинина
Ингредиенты: 1,5 кг. мякоти свинины 2-3 ст. л. специй для мяса 1 ст.л. картофельного крахмала 1 ст.л оливкового масла 0,5 стакана красного вина Приготовление: Свинину…
Тирамису в домашних условиях без яиц
Хочу поделиться рецептом очень вкусного, всемирно известного, десерта тирамису, переделанного на домашний лад. Это лакомство не уступает классическому тирамису, хотя и готовится без яиц, алкоголя.…
Тесто на кефире для пирожков
Очень люблю печь, в моем арсенале имеется не один рецепт приготовления теста. Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят)…
Нежный чизкейк со сгущенкой
Рецепт чизкейка со сгущенкой — это симбиоз модных течений в кулинарии и простой домашней кухни. Если у вас давно и надолго стоит диагноз — сладкоежка,…