Еда ЛайфХак

Макароны с сырной подливкой: пошаговый фото-рецепт

bez-imeni-1

Как сделать густой, ароматный, насыщенный соус для макарон, который не будет застывать кусочками как плавленный сыр? Рассказываем!

Ингредиенты:

  • 2ст.л. муки
  • 1 стакан молока
  • 50г сливочного масла
  • растительное масло, соль, перец
  • 200г тертого сыра
  • тмин, базилик (по желанию)
  • макароны (форма по желанию)


Приготовление:

1) В сковороде разогреть растительное масло, добавить муку и обжарить до золотистого цвета

1

2) Влить стакан молока, довести до кипения

2


3) Всыпать тертый сыр, перемешать

3

 

4) Добавить приправы и сливочное масло комнатной температуры, перемешать. Полить отваренные в подсоленой воде макароны или добавить макароны в соус и потушить постоять пару минут

bez-imeni-1

***

Приятного аппетита!

Источник