Ингредиенты:
3 яйца
150 г манки
150 мл йогурта
150 г сахара
100 г сливочного масла
350 г вишни без косточек
1 лимон
2 ст. л. муки
1 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром добела.
Растапливаем сливочное масло.
Снимаем цедру с лимона.
Добавляем в яйца масло, йогурт, манку, разрыхлитель, цедру и муку. Взбиваем в однородное тесто консистенции густой сметаны.
Перекладываем тесто в форму для запекания.
Вдавливаем вишни в тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Посыпаем готовый десерт сахарной пудрой.
