«Супер шеф» делится с вами рецептом вкуснейшего мясного пирога приготовленного с использованием необычного картофельного теста. Являясь большой фанаткой открытых пирогов, я всегда стараюсь обновлять свою коллекцию каким-нибудь интересным рецептом. Этот пирог превзойдет все ваши ожидания, потому что получается он всегда невероятно сочным, а готовится быстро и просто. Заинтересовала? Тогда давайте скорее готовить.
Ингредиенты:
- 200 грамм муки;
- 2 картофелины среднего размера;
- 1 луковица;
- 500 грамм мясного фарша;
- 80 грамм сливочного масла;
- 300 грамм помидор;
- 70 грамм твердого сыра;
- соль, перец.
Открытый мясной пирог с картофельным тестом. Пошаговый рецепт
- Первым делом отвариваем картофель. После того как он будет готов, сливаем воду и разминаем до состояния пюре.
- Добавляем к картофелю сливочное масло. Его тоже нужно размять.
- Теперь солим и перчим. Небольшими частями засыпаем муку и замешиваем эластичное тесто.
- Нарезаем мелко лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого оттенка.
- Отправляем к луку фарш, обжариваем до состояния полуготовности. Солим и перчим.
- Берем форму, смазываем растительным маслом, укладываем в нее предварительно раскатанное тесто.
- Выкладываем фарш.
- Укладываем нарезанные дольками помидоры.
- Сверху все посыпаем тертым сыром
- Духовку разогреваем до 180 °С, отправляем в нее пирог и выпекаем в течение 40 минут.
- Можно есть!
Этот рецепт пирога с картофельным тестом действительно удивляет своей простотой. Но ведь мы-то знаем, что все гениальное — просто. Никогда не упускайте возможность попробовать что-то новенькое. Ну а мы с «Супер шеф», конечно же, желаем вам приятного аппетита!
