САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ
Пекинская капуста — это кладезь витаминов. Содержание белка в листьях составляет 1,5 — 3,5 %, а аскорбиновой кислоты в 4—5 раза больше, чем в листьях салата. Пищевая ценность связана с высоким содержанием (мг/100 г сырого вещества) витаминов C (60 — 95), В1 (0,10), В2 (0,08), В6 (0,16), РР (0,6), А (0,1 — 0,2). Также в ней содержится в большом количестве лимонная кислота и каротин. Сложный биохимический состав капусты ставит её в ряд незаменимых продуктов питания. А теперь предлагаем вам салат на скорую руку из пекинской капусты и курицы.
Продукты:
1.мясо курицы– 500 гр
2.капуста пекинская – 1 шт
3.помидоры – 2-3 шт
4.огурец – 2-3 шт.
5.базилик – по вкусу
6. куриный бульон – по вкусу
7.соль – по вкусу
8.лук зеленый — по вкусу
Как приготовить салат :
Куриное мясо отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности, остудить, нарезать мелкими кубиками.
Капусту нашинковать. Помидоры нарезать тонкими дольками, огурцы — полукольцами. Зеленый лук мелко нарезать. Ингредиенты соединить, добавить немного куриного бульона, в котором варилась курица и все хорошо перемешать. Вот такой простой рецепт.
Попробуйте салат, если на ваш вкус не хватает соли, то можете подсолить.
Готовый салат выложить на блюдо или в салатник и дать немного настояться.
В результате у нас получился легкий, быстрый и вкусный салат без майонеза. Приятного аппетита!
САЛАТ «КУРОЧКА-СНЕГУРОЧКА»
Салат «Курочка-Снегурочка» сохранит фигурочку!
Продукты:
1. Отварного куриного филе — 300 гр
2. Лук красный — 1 большая головка
3. Красный перец — 1 шт
4. Желтый перец — 1 шт
5. Пучок зеленого лука
6. Китайской капусты — половина кочана
Для заправки:
1. Сметаны — 2 ст. ложки
2. Готовой горчицы — 1 ст. ложка
3. Чеснока (через пресс) — 1 зубок
4. Соль, перец — по вкусу
Как приготовить салат «Курочка снегурочка»:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.
3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
Вот такой, простой рецепт. Приятного аппетита!
САЛАТ «СТРЕЛЫ АМУРА»
Салат «Стрелы амура» — просто объедение! Супер лёгкий, воздушный и свежий. Особенно этот салатик понравится представительницам слабого пола! Очень советую приготовить такой салатик на девичник или дамские посиделки. Рецепт просто супер!
Продукты:
1. Пекинская капуста — 1/2 кочана
2. Крабовые палочки — 12-15 штук
3. Очищенные коктейльные креветки — 300 гр (королевские креветки не подойдут)
4. Консервированные ананасы — 1 баночка (не большая)
5. Гранат ладкий — 1 шт
6. Майонез — для заправки
7. Соль — по вкусу
Как приготовить салат «Стрелы Амура»:
1. Капусту шинкуем (только мягкую часть), белую, жесткую часть не используем.
2. Очень мелко нарезаем крабовые палочки.
3. Мелкими кусочками нарезаем ананасы.
4. В глубокой чашке соединяем капусту, крабовые палочки и ананасы. Добавляем к ним зерна спелого, сладкого граната и все хорошо перемешиваем.
5. Заправляем салат майонезом и хорошо перемешиваем.
Вот так, легко и быстро у нас получился простой и вкусный салат! Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ВЕТЧИНОЙ
Продукты:
1. Пекинская капуста – 250-300 гр
2. Морковь — 1 шт (небольшая)
3. Ветчина – 150-200 гр
4. Зеленый лук — небольшой пучок
5. Зеленый горошек – 200 гр
6. Майонез — 4 ст. ложки
7. Сухарики магазинные ( лучше со вкусом бекона) — 50-70 гр
Как приготовить салат из пекинской капусты с ветчиной:
1. Разделяем капусту на отдельные листы и нарезаем, как показано на фото.
2. Моем и чистим морковь, а затем натираем на ее на терке.
3.Нарезаем ветчину ровной соломкой.
4. Достаем глубокую чашку и соединяем в ней морковь, капусту и ветчину.
5. Чистим и мелко нарезаем лук.
6. Добавляем его к остальным ингредиентам.
7.Теперь нам нужно открыть банку консервированного горошка, слить с него жидкость и добавить горошек в салат.
8. Все тщательно перемешиваем и пробуем на соль. Если не хватает, то нужно до солить. Сверху на салат выкладываем сухарики.
Все, салат с пекинской капустой и ветчиной готов. Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ, КУРИЦЫ И АНАНАСА
Это замечательный, легкий салат на скорую руку, порадует вас и ваших гостей.
Продукты:
1. Куриные грудки 2 шт.
2. пекинской капусты 1 качан
3. небольшой ананас 1 шт. (можно консервированный)
4. несколько веточек петрушки
4. черный молотый перец
5. щепотка соли.
6.майонез, для заправки, по вкусу
Как приготовить салат:
Отваренные куриные грудки остужаем и нарезаем кубиками.Пекинскую капусту шинкуем .Чистим и нарезаем ананас на мелкие кусочки.Нарезаем зелень петрушки.Все ингредиенты смешиваем в миске и заправляем майонезом.
Салат готов.Наслаждайтесь!
