Для тех, кто хочет похудеть, самое сложное — отказаться от привычных высококалорийных вредностей и вкусняшек. Мы хотим доказать вам, что диетическое питание может быть не только полезным, но еще и очень вкусным.
Запеканка из цветной капусты и брокколи на кефире — прекрасное тому доказательство. Попробовав это восхитительное блюдо, вы просто не сможете пройти мимо полки с овощами в супермаркете. Приготовьте такую запеканку и худейте вкусно!
Приготовление
Вскипятите и подсолите воду, опустите капусту в кипящую воду на 1 минуту.
Поместите в кастрюлю брокколи и варите еще 1–2 минуты. Слейте воду.
С помощью венчика взбейте кефир, яичные желтки, соль и перец.
Смажьте противень растительным маслом, выложите на него капусту и залейте ее кефирной смесью.
Натрите на мелкой терке сыр и присыпьте овощи.
Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10–15 минут.
Чтобы сделать блюдо максимально низкокалорийным, используйте кефир с 1 % жирности. Приятного аппетита! Поделитесь рецептом этой волшебной запеканки со своими друзьями.
