Чизкейк со сгущенкой (без выпечки) получается очень вкусным, и нежным. Попробовав приготовить это блюдо один раз, оно стало моим любимым. Прекрасное лакомство для сладкоежек, и любителей вкусненького. Просто и доступно!
Ингредиенты:
- Сметана — 1 стакан;
- Печенье — 400 грамм;
- Сливочное масло — 150 грамм;
- Сгущенное молоко — 1 банка;
- Желатин — 12 грамм;
- Творог — 300 грамм;
- Вода — 1 неполный стакан;
Чизкейк со сгущенкой. Пошаговый рецепт
- В первую очередь измельчите печенье.
- Масло растопите на медленном огне. Когда оно остынет вылейте в печенье, хорошо перемешайте.
- Готовое тесто выкладываем в форму и убираем в холодильник на 1 час.
- В глубокую тарелку выливаем сгущенку, сметану, и творог. Все перемешиваем миксером. Сметана лучше всего подойдет 20%.
- Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 15 минут.
- После того как наш желатин набухнет, ставим его на водяную баню. Постоянно мешаем до полного растворения.
- В сметану со сгущенкой аккуратно вливаем желатин.
- Достаем корж из холодильника, и выливаем сверху нашу сметанную смесь.
- Сверху выравниваем лопаткой, и убираем в холодильник на ночь.
- Готовый пирог можно украсить ягодой.
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки) — это прекрасное лакомство, которым можно украсить любой праздничный стол.
